こんにちは。ふくてんです。 今回は「魚の神経締め」についてです。 最近、YouTube界隈でも「トミックさん」や「きまぐれクックさん」などをはじめとした「魚を捌く動画」が人気を博していますね。 私も料理が好きなので、おふたりの動画は毎日のように拝見…